CATÁLOGO
DE PRODUTOS
Soluções em moagem desenvolvidas para garantir padronização, alto rendimento e performance na sua linha de produção. Conheça nossas linhas focadas em panificação, indústria e food service.
LINHA GOURMET
PREMIUM PARA PIZZA (5KG)
Foco em extensibilidade ideal. Garante precisão no manuseio, estrutura de bordas e resultados consistentes no forno.
PREMIUM PARA SALGADO (5KG)
Formulação específica para salgados fritos ou assados. Proporciona estabilidade na bancada, padronização e textura perfeita.
PREMIUM PARA PASTEL (5KG)
Sistema avançado de moagem. Alta performance para massas leves, com excelente textura e controle de absorção.
LINHA PREMIUM
Premium Papel (25kg)
Embalagem exclusiva em papel para otimização do armazenamento logístico. Farinha de extração clara, focada no alto rendimento e na máxima capacidade de absorção na panificação.
Farinha Premium (25kg)
Moagem de precisão que resulta numa farinha de coloração visivelmente mais clara. Elevado rendimento na bancada e excelente taxa de hidratação para panificação de alto nível.
Premium Sem Aditivo (25kg)
Trigo puro de extração superior, sem melhoradores. A base técnica estável e ideal para os profissionais que criam as suas próprias formulações de salgados, doçaria e pães especiais.
Mix Premium (25kg)
Pré-mistura de moagem clara para ganho de escala na linha de produção. Assegura uma alta capacidade de hidratação, elevado rendimento e padronização contínua na panificação.
Congelado Premium (25kg)
Formulação avançada com aditivos específicos para suportar a cadeia de frio. Mantém a estrutura da massa e a coloração claras intactas no processo industrial de pães congelados.
Mix Premium Integral (25kg)
Moagem integral do grão associada a aditivos de performance. Mistura otimizada para a fabricação de pães crocantes, garantindo uma estrutura perfeita e um alto teor de fibras.
LINHA SUPERIORE
Superiore Especial (25kg)
Extraída a partir de um blend rigoroso de grãos selecionados. É uma farinha de extrema pureza e brancura, assegurando o grau máximo de estabilidade e qualidade na linha de produção.
Superiore Congelado (25kg)
Formulada com trigos melhoradores de extração clara e aditivos de alta performance. Garante a manutenção estrutural da massa e a resistência térmica no fabrico industrial de pão congelado.
Superiore Mix (25kg)
Pré-mistura elaborada com trigos selecionados de elevada claridade. Otimiza o tempo de manuseamento e assegura um alto rendimento, sendo a base técnica ideal para processos exigentes de longa fermentação.
LINHA ESPECIAL
Farinha Especial (25kg)
Extraída de um blend selecionado para garantir máxima pureza e brancura. Oferece alta estabilidade e padronização para a rotina da panificação profissional.
Especial Sem Aditivo (25kg)
Trigo puro de base neutra, sem adição de melhoradores. A escolha técnica exata para profissionais que desenvolvem formulações próprias de salgados, doces e pães.
Mix Pão Francês (25kg)
Pré-mistura otimizada para processos exigentes de longa fermentação. Garante facilidade no manuseio da massa, excelente formação de pestana e alto rendimento.
Mix Pão Congelado (25kg)
Formulação aditivada para alta performance na cadeia de frio. Assegura a integridade estrutural da massa e a padronização no processo industrial de pães congelados.
Mix Pão Doce (25kg)
Pré-mistura de alto rendimento para pães doces, roscas e carolinas. Exige apenas a adição de água e fermento, otimizando o tempo de bancada e a agilidade da produção.
Mix Multigrãos (25kg)
Moagem integral enriquecida com linhaça, chia, girassol, gergelim e aveia. Mistura de alto valor nutricional desenvolvida para garantir estrutura, crocância e padronização em pães especiais.
Sob Medida (25kg)
Solução industrial personalizada. Farinha desenvolvida sob encomenda com especificações técnicas e reológicas exatas para atender à formulação exclusiva da sua linha de produção.
LINHA INDUSTRIAL
Gérmen de Trigo (20kg)
Extraído da parte mais nobre do grão, com elevado teor de vitamina E, ferro e complexo B. Insumo de alto valor agregado para panificação, produtos naturais e indústria cosmética.
Smart Fiber (10kg)
Fibra termotratada de alta pureza (versões Fina e Grossa). Proporciona alta absorção hídrica, estabilidade microbiológica e prolonga o shelf-life em panificação, biscoitos e massas.
Farelo de Trigo (40kg)
Insumo de alto rendimento com padronização rigorosa. Desenvolvido especificamente para atender às exigências de formulação da indústria de nutrição e ração animal.
Big Bag Fibra (1200kg)
Solução logística otimizada para o beneficiamento em larga escala. Atende com precisão e fluidez às demandas contínuas de fábricas de biscoitos, cookies e nutrição pet.
Fibra de Trigo (A Granel)
Fornecimento estratégico para alto volume produtivo. Focado na indústria pet e de rações, assegurando excelente rendimento fabril e estabilidade na formulação final.